Cette recette inhabituelle de salade de poisson sera une excellente décoration pour toute table de fête - pour le Nouvel An, le 8 mars, les anniversaires et les vacances des enfants.
La salade s'avère tendre, aérée et surtout très efficace !
Il est nécessaire
- - 300 g de pommes de terre;
- - 200 g de bâtonnets de crabe;
- - 1-2 concombres;
- - 1 petit oignon;
- - 2 oeufs;
- - 200 g de truite ou de saumon;
- - sel et mayonnaise;
- - pour la décoration: olives, crevettes, citron.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, faites bouillir les pommes de terre, salez et laissez refroidir. Ensuite, râpez-le sur une râpe grossière.
Étape 2
Faire bouillir et râper les œufs.
Étape 3
Hacher finement l'oignon et l'ébouillanter avec de l'eau bouillante.
Étape 4
Râpez le concombre sur une râpe fine.
Étape 5
Couper les bâtonnets de crabe en petits carrés.
Étape 6
Prenez une grande assiette plate.
Mélanger les pommes de terre avec 2 cuillères à soupe. mayonnaise, mettez la masse obtenue sur un plat en forme d'étoile.
Étape 7
Ensuite, disposez les ingrédients en couches, sans perturber la forme de la salade:
- concombre;
- bâtonnets de crabe;
- oignon;
- des œufs.
Lubrifiez chaque couche avec de la mayonnaise sur le dessus.
Vous pouvez ajouter du fromage râpé en dernière couche.
Étape 8
Couvrir la salade de poisson rouge en recouvrant tout l'astérisque.
Étape 9
Décorez la salade avec des tranches d'olives, de crevettes et de citron sur le pourtour du plat.
