Rares sont les femmes au foyer qui n'ont jamais cuisiné de crêpes à la maison. Il est peu probable que vous puissiez surprendre vos proches avec de nouvelles garnitures ou recettes de crêpes, mais avec une apparence originale, vous le pouvez facilement. Les crêpes fines en dentelle seront une décoration originale pour n'importe quelle table.
Il est nécessaire
- - 4 œufs;
- - 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé;
- - 1 cuillère à café de sel;
- - 700-800 ml de lait;
- - 2 cuillères à soupe d'huile végétale;
- - 8-9 cuillères à soupe de farine avec une grande lame.
- - une bouteille en plastique avec un couvercle.
Instructions
Étape 1
Fouetter 4 œufs frais dans la mousse, ajouter le sel et le lait chaud. Pour éviter que les crêpes ne brûlent pendant la friture, veillez à mettre quelques cuillères à soupe d'huile végétale. Mélanger soigneusement le mélange avec un mélangeur ou un mélangeur.
Étape 2
Verser la farine en petites portions dans le bol avec le mélange, pétrir progressivement. Bien mélanger la pâte à crêpes pour qu'il n'y ait plus de grumeaux.
Étape 3
Versez le mélange de crêpes en dentelle obtenu dans une bouteille en plastique avec un petit trou dans le couvercle.
Étape 4
Préchauffer une poêle graissée. Réalisez des motifs de crêpes en cliquant sur la bouteille. Pour les rendre uniformes et beaux, versez d'abord le contour, puis remplissez les parties centrales de la crêpe avec des motifs.
Étape 5
Les crêpes en dentelle sont cuites à feu doux, retournées très soigneusement avec une fine spatule.
Étape 6
Vous pouvez servir des crêpes en dentelle avec de la confiture, du lait concentré, du miel, versés dans une rosace.
