Un excellent cadeau pain d'épice ravira non seulement les enfants, mais aussi les adultes. C'est une autre façon de surprendre vos proches. Des biscuits au pain d'épice originaux peuvent être préparés, joliment emballés et présentés comme cadeau d'anniversaire à votre bien-aimé, qui appréciera sans aucun doute un délicieux cadeau fait main.
Il est nécessaire
- • 2 oeufs;
- • 1 protéine;
- • 125 ml de miel liquide;
- • 250 g d'huile paysanne;
- • 3, 5 Art. farine de blé;
- • 2 g de vanilline;
- • 3 c. l. Cognac;
- • 2-3 c. cannelle;
- • 2 c. gingembre râpé;
- • Noix de muscade moulue sur la pointe d'un couteau;
- • 0,5 c. sel;
- • 180 g de sucre cristallisé;
- • 1 c. un soda;
- • 3 c. cacao;
- • 2 c. écorces de citron;
- • 100 g de sucre glace;
- • 1/2 barre de chocolat au lait.
Instructions
Étape 1
Mélanger la farine, le sel, la cannelle, le cacao, la muscade, les clous de girofle et la vanille.
Étape 2
Battre le sucre et le beurre jusqu'à consistance lisse. Ajouter le miel au beurre et bien battre à nouveau. Ajouter ensuite le cognac, le gingembre et le zeste. Mélangez le tout. Ajouter le mélange de farine et pétrir la pâte. Après cela, il doit être retiré pendant plusieurs heures dans un endroit froid.
Étape 3
Abaisser la pâte refroidie et découper des figures. Retirer l'excédent de pâte.
Étape 4
Beurrez une plaque à pâtisserie et disposez les figurines. Ils sont cuits très rapidement, en 10 minutes.
Étape 5
Faire fondre le chocolat dans un bain de vapeur. Battre la protéine avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse épaisse. Décorez les biscuits au pain d'épice avec du chocolat et des protéines.
