La farine d'avoine est très souvent utilisée pour faire des céréales pour le petit-déjeuner. Parfois, vous voulez de la variété. Ensuite, vous pouvez faire un gâteau sablé délicieux et sain. La tarte ne contient pas de calories supplémentaires, elle peut très bien être considérée comme un dessert diététique.
Il est nécessaire
- - plat de cuisson;
- - robot culinaire ou hachoir à viande;
- - mélangeur;
- - parchemin.
- Pour le test:
- - flocons d'avoine 1, 5 tasses;
- - sucre 1/3 tasse;
- - beurre mou 100 g;
- - levure chimique 1 cuillère à café;
- Pour remplissage:
- - fromage cottage faible en gras 250 g;
- - œuf de poule 2 pièces;
- - sucre 1/3 tasse;
- - un mélange de baies surgelées 200 g;
- - sucre vanillé 0,5 cuillère à café.
Instructions
Étape 1
Cuisson de la pâte. Broyer soigneusement le beurre avec le sucre. Broyer les flocons d'avoine dans un robot culinaire ou un hachoir à viande. Ajoutez-y la levure chimique et mélangez avec le mélange de sucre. Mélanger la pâte. Il doit être friable.
Étape 2
Remplissage de caillé de cuisson. Placer le fromage cottage, les œufs, le sucre et le sucre vanillé dans un grand bol et bien battre au batteur jusqu'à consistance crémeuse.
Étape 3
Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé. Mettez les 2/3 de la pâte préparée dans un moule et étalez-la uniformément sur le fond du moule à l'aide de vos mains ou d'une cuillère. Placer la garniture au caillé sur la pâte sablée. Ensuite, mettez les baies congelées et appuyez légèrement dans la masse de caillé. Recouvrez maintenant le tout avec le reste de pâte.
Étape 4
Mettez la tarte au four et faites cuire pendant 40 minutes à 180 degrés jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Lorsque le gâteau est complètement refroidi, retirez-le du moule et coupez-le en portions.
