Les sandwichs chauds sont un type de collation qui est chauffée pendant la préparation. Le plus souvent, la garniture de ces sandwichs est fermée avec du fromage. Après chauffage, le fromage recouvre la collation d'une délicieuse croûte.
Sandwich chaud au thon
Les sandwichs au poisson préparés pour le petit-déjeuner sont satisfaisants et sains. Après avoir mangé un tel petit-déjeuner, vous pouvez attendre le déjeuner en toute sécurité.
Ingrédients pour le plat:
- 8 tranches de pain
- 2 boîtes de thon en conserve dans leur jus
- 200g de fromage à pâte dure
- 1 oignon
- 1-2 gousses d'ail
- 3 cuillères à soupe. l. Mayonnaise
- 3-4 gouttes de jus de citron
- verts au goût
- poivre moulu au goût
- Ouvrez les boîtes de thon. Égoutter le liquide d'eux. Placer le thon dans un bol et bien pétrir. Cela peut être fait avec une fourchette ou une cuillère ordinaire.
- Peler l'oignon. Hacher le plus petit possible. Envoyez l'oignon dans le bol de thon. Ajouter la mayonnaise et le jus de citron. Pimenter. Mélangez le tout soigneusement. Si vous avez le temps, réfrigérez le mélange. C'est possible pour la nuit ou pour plusieurs heures. S'il n'y a pas assez de temps, nous préparons des sandwichs tout de suite.
- Allumez le four et faites-le chauffer à environ 200°C. Râper les tranches de pain avec l'ail. Bien les étaler avec le mélange de thon. Saupoudrer de fromage râpé. Placer les sandwichs sur une plaque à pâtisserie et cuire au four jusqu'à ce qu'une croûte apparaisse. Vous pouvez utiliser un four à micro-ondes. Placez-y des sandwichs. Réglez la puissance maximale. 2-3 minutes suffisent.
- Mettez les sandwichs chauds sur une assiette. Saupoudrer d'herbes selon vos envies.
Sandwichs chauds au poisson rouge
Souvent, lorsque l'hôtesse bute du saumon, de la truite ou d'autres poissons rouges, il reste de petits morceaux. Ces morceaux peuvent être utilisés pour faire de délicieux sandwichs chauds. Ils cuisent vite et leur goût est tout simplement excellent.
Ingrédients requis:
- 3 tranches de pain blanc (pains)
- 90 g de n'importe quel poisson rouge
- 3 tranches de fromage à pâte dure
- 1 tomate
- légumes verts au goût (aneth, persil)
- sel au goût
- éventuellement poivre moulu
- huile végétale
- Couper le poisson en fines tranches. Tout d'abord, vous devez le faire frire un peu dans de l'huile végétale, saupoudrer de sel et de poivre au goût. Sortez de la casserole.
- Faites frire les tranches de pain d'un côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Les retourner dans une poêle. Placer du côté qui n'est pas du poisson frit.
- Mettez du fromage sur le poisson. Couvrir la casserole avec un couvercle. Réduire le feu à moyen. Faire frire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Couper la tomate en tranches. Mettez un cercle de tomate sur des sandwichs préparés. Saupoudrer d'herbes hachées.
Conseils
On sait que la garniture des sandwichs peut être différente. Le pain aussi. En plus du pain ordinaire, vous pouvez prendre des pains pita, des gâteaux plats de différentes farines, ainsi que des ciabatta italiennes, des tortillas mexicaines pour cette collation.
Si pour le moment il n'y a pas quelque chose qui pourrait devenir une garniture, vous pouvez simplement sécher n'importe quel pain dans une casserole et le frotter avec une gousse d'ail. Ne vous laissez pas trop emporter par l'ail - cela peut aggraver le goût.
