Salade De Viande D'avocat

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Salade De Viande D'avocat
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Vidéo: Salade De Viande D'avocat

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Vidéo: Salade d'avocat aux oeufs I Avocado Salad 2024, Mars
Anonim

Salade facile à préparer et inhabituelle, grâce à la combinaison d'ingrédients sucrés et salés.

Salade de viande d'avocat
Salade de viande d'avocat

Il est nécessaire

  • - 200 g de boeuf bouilli;
  • - 20 g de feuilles de laitue;
  • - 1 avocat;
  • - 1 pomme sucrée;
  • - 1 oignon rouge;
  • - 1 cuillère à soupe. ketchup;
  • - 1 gousse d'ail
  • - 4 cuillères à soupe jus de citron;
  • - 2 gousses de poivron rouge jaune;
  • - 3 cuillères à soupe. crème aigre;
  • - sel;
  • - poivre.

Instructions

Étape 1

Les feuilles de laitue doivent être rincées à l'eau courante, séchées avec une serviette en papier et placées sur un plat.

Étape 2

Lavez l'avocat, retirez la peau, coupez-le en deux, évidez le noyau. Couper la pulpe en tranches, assaisonner avec la moitié du jus de citron.

Étape 3

Coupez la viande en tranches ou en gros cubes.

Étape 4

Lavez les pommes, enlevez la peau, enlevez les pépins, coupez-les en fines tranches, versez sur le reste du jus de citron.

Étape 5

Les poivrons doivent être lavés, épépinés, épépinés et coupés en cubes. Pelez l'oignon et coupez-le en fines demi-rondelles.

Étape 6

Faire une vinaigrette. Eplucher et frotter l'ail sur une râpe fine. Mélanger la crème sure, le ketchup, l'ail, le sel et bien mélanger.

Étape 7

Mélanger tous les ingrédients hachés, mélanger délicatement et étaler sur les feuilles de laitue. Garnir de vinaigrette et servir dans des assiettes portionnées.

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