Faire une cocotte de pommes de terre avec du jambon, c'est délicieux et rassasiant. Un tel plat est préparé rapidement, cependant, il est mangé encore plus rapidement.
Il est nécessaire
- - 4-5 pommes de terre moyennes
- - 300 g de jambon (fumé)
- - 150-200 g de fromage à pâte dure
- - 200 ml de crème épaisse
- - du beurre pour graisser le moule
- - 3-4 gousses d'ail
- - sel, poivre au goût
Instructions
Étape 1
Préparez un plat dans lequel vous allez cuire la cocotte de pommes de terre au jambon. Une plaque à pâtisserie à bords hauts convient, graissez-la avec du beurre et saupoudrez légèrement d'ail haché.
Étape 2
Coupez le jambon fumé en petits cubes, coupez les pommes de terre en fines tranches et assaisonnez de sel et de poivre au goût.
Étape 3
Placez une couche de pommes de terre dans une cocotte avec une couche de jambon haché sur le dessus. Saupoudrer du reste d'ail haché et recouvrir à nouveau d'une couche de pommes de terre.
Étape 4
Garnir la cocotte de pommes de terre de crème puis saupoudrer de fromage râpé.
Étape 5
Mettre à four chaud (200°C), cuire environ 45 minutes, puis éteindre et laisser reposer la cocotte quelques instants, 5 minutes suffisent. Couper en portions et servir.
