La salade de fruits peut être un petit-déjeuner revigorant, une excellente collation l'après-midi ou un dîner léger. Quoi de plus simple - mélanger tous les ingrédients nécessaires, assaisonner avec une sauce aromatique et servir. Tout le monde connaît les avantages des salades de fruits de première main, elles doivent donc être incluses dans l'alimentation aussi bien en hiver qu'en été.
Salade de fruits avec sauce aux fraises
Structure:
- 200 g de melon;
- 150 ml de crème;
- 100 g de raisins;
- 100 g de mûres;
- 100 g de fraises;
- 2 poires;
- 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre.
Coupez la chair du melon en petits cubes. Rincez les raisins, coupez chaque baie en deux, enlevez les pépins. Triez les mûres, rincez. Lavez aussi les poires, épluchez-les et coupez-les. Mélanger les baies et les fruits.
Mixez les fraises (à l'aide d'un mixeur), fouettez la crème et les fraises jusqu'à consistance lisse. Verser les fruits préparés sur la sauce préparée.
Salade de fruits avec sauce aux canneberges
Structure:
- 100 ml de jus de citron vert;
- 100 g de canneberges;
- 1 mangue;
- 1 papaye;
- 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre.
Épluchez les fruits, retirez les graines de la papaye et de la mangue, coupez-les en petits morceaux. Placer la papaye et la mangue dans un saladier.
Réduire en purée les canneberges, mélanger avec le sucre et le jus de citron vert. Verser la sauce sur les fruits.
