Le cocktail B-52 fait toujours forte impression non seulement par son apparence, mais aussi par son effet. Il aurait été créé en l'honneur du célèbre bombardier américain. D'où le type original de cocktail - le plus souvent il est servi sur le feu.
Il est nécessaire
- - un verre pour un cocktail;
- - une paille pour un cocktail;
- - Liqueur de café;
- - liqueur de crème;
- - liqueur d'orange ou rhum;
- - cuillère à cocktail ou couteau.
Instructions
Étape 1
Ainsi, l'essentiel dans le cocktail B-52 est la façon dont il est servi. Préparez un verre spécial.
Le cocktail est servi dans un verre à xérès ou un petit verre à liqueur. Vous aurez besoin de trois types de liqueurs. C'est dans leur séquence correcte que consiste la belle apparence en couches. La première couche est la liqueur de café (Kahlua). Versez soigneusement. Tous les types de liqueur doivent être présents dans la même proportion. Avant de faire un cocktail, assurez-vous de bien refroidir les liqueurs.
Étape 2
Prenez une cuillère à cocktail spéciale, sur laquelle vous verserez les autres couches. Si vous n'avez pas de cuillère, un couteau de cuisine ordinaire fera très bien l'affaire. Tremper la lame du couteau dans le verre légèrement en biais afin que la pointe du couteau ne soit pas profondément immergée dans la liqueur de café. Versez lentement et soigneusement la couche suivante sur la lame du couteau. Maintenant, ce sera une liqueur crémeuse - Bailey's Irish Cream. Il n'est peut-être pas possible de le faire tout de suite, mais si tout est fait correctement, les couches ne se mélangeront pas. C'est pourquoi ils disent de ces cocktails en couches qu'ils ne sont pas "mélangés", mais "construits".
Étape 3
La troisième couche est la liqueur d'orange (Grand Marnier). Versez-le de la même manière - doucement le long du tranchant d'un couteau ou du dos d'une cuillère à cocktail.
Étape 4
Ainsi, le cocktail est construit. La façon la plus courante et la plus originale de le servir est de brûler. Si vous allez servir un B-52 brûlant, remplacez la couche supérieure par du rhum. Apportez une allumette brûlante à la surface du cocktail. Soyez prudent - la liqueur clignotera rapidement. Vous devez maintenant insérer un long tube qui ne fond pas dans le cocktail brûlant. Si vous êtes nouveau dans le métier délicat de la construction de cocktails en couches, il est préférable de préparer la boisson sur place. Lors du transfert du verre, les couches peuvent se mélanger. Quiconque boit un B-52 brûlant doit faire très attention s'il a une moustache, une barbe ou des cheveux longs.
Étape 5
Si vous ne voulez pas servir le cocktail B-52 de manière aussi risquée, il en existe des plus doux, sans les enflammer. Construisez un cocktail avec trois ingrédients - Liqueur de café, Baileys et Liqueur d'orange. Insérez une paille. Le cocktail est prêt.
