Selon un grand nombre de consommateurs, toute confiserie est l'antipode de tout ce qui est sain, mais les biscuits à l'avoine font exception à cette règle. L'essentiel est de bien comprendre la composition du produit et de comprendre ce qui est utile et ce qui y est nocif. La garantie la plus importante des avantages d'un tel mets délicat est peut-être la farine d'avoine, qui est l'ingrédient principal de ces biscuits.
La composition et la teneur en calories des biscuits à l'avoine
Un énorme avantage des biscuits à l'avoine est leur digestibilité à long terme, fournie par une grande quantité de fibres, qui peuvent stimuler l'activité des processus digestifs, éliminer les toxines du tractus gastro-intestinal qui affectent l'assimilation des protéines végétales et d'autres processus.
C'est dans les biscuits à l'avoine, cuits dans une quantité modérée d'huile végétale de haute qualité, que la teneur en vitamines du groupe B, en provitamine A, en niacine et en un grand nombre de divers acides aminés est élevée. Ces derniers, à leur tour, sont proches en composition des protéines musculaires. Ce produit est également riche en potassium, phosphore, magnésium, sélénium, manganèse et autres oligo-éléments.
Des avantages supplémentaires peuvent être donnés aux biscuits à l'avoine en y ajoutant un peu de fruits secs ou de noix, ce qui enrichira davantage cette délicatesse. Certes, sans ingrédients supplémentaires, les biscuits à l'avoine sont assez caloriques - environ 390-450 kcal. Mais à la maison, vous pouvez réduire la teneur en calories de ce produit en remplaçant le sucre par des fruits secs, en trouvant une alternative à la farine de blé, ou en utilisant de l'huile végétale à la place du beurre.
Tout sur les avantages des cookies à l'avoine
Certains nutritionnistes prétendent même que la consommation de 2 à 3 morceaux de biscuits à l'avoine pourrait bien remplacer une portion complète de flocons d'avoine cuits. Cette solution sera une excellente solution pour les gourmands qui aiment prendre un petit-déjeuner non seulement savoureux, mais aussi sain. Lors de la fabrication de biscuits à l'avoine, il est préférable d'utiliser de la farine d'avoine plutôt que de la farine d'avoine pré-traitée, que certaines personnes comprennent complètement à tort comme étant le même produit.
Les biscuits à l'avoine faits maison seront non seulement très savoureux, mais également uniques dans leurs avantages, car la recette maison exclura de sa composition les composants nocifs ou les ingrédients ajoutés par un fabricant sans scrupules. Il va non seulement remonter le moral, remplir le corps d'énergie, mais aussi améliorer / accélérer les processus de digestion et, en passant, peut nettoyer les parois intestinales.
Le composant principal des biscuits à l'avoine est également capable d'avoir un effet bénéfique sur l'état du système circulatoire, en éliminant l'excès de cholestérol des vaisseaux et en les maintenant en bon état. L'effet positif de la farine d'avoine sur la santé du système musculo-squelettique est également important, ce qui est très important pour les personnes âgées.
