Il existe une très grande variété de soupes: viande, légumes, champignons, poisson, etc. Mais si vous voulez dîner avec quelque chose de nouveau, alors vous devriez préparer une soupe au fromage. Ce plat est incroyablement délicat au goût, a un arôme crémeux et est très facile et rapide à préparer. La soupe au fromage doit prendre toute sa place dans l'alimentation de tout gourmet.
Il est nécessaire
- - filet de poulet 500 g
- - fromage fondu 400 g
- - riz 150g
- - pommes de terre 400g
- - carottes 150g
- - oignon 150g
- - verts
- - sel et poivre
Instructions
Étape 1
Rincer le filet de poulet, ajouter de l'eau (2, 5-3 litres) et cuire jusqu'à tendreté. Lorsque la viande est prête, il faut la retirer du bouillon.
Étape 2
Couper le filet de poulet en petits cubes (environ 1,5x1,5 cm).
Étape 3
Rincez bien le riz, versez-le dans le bouillon bouillant et laissez cuire environ 10 minutes.
Étape 4
Hacher finement l'oignon et râper finement les carottes.
Étape 5
Eplucher les pommes de terre et les couper en petits cubes.
Étape 6
Ajouter les oignons, les carottes et les pommes de terre au riz dans le bouillon. Cuire tous les ingrédients environ 7 minutes.
Étape 7
Ajouter le filet de poulet et poursuivre la cuisson de la soupe jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
Étape 8
Ajouter le fromage fondu, bien mélanger et laisser infuser le plat pendant 10 minutes. Saupoudrer d'herbes avant de servir.
