Le célèbre écrivain Alexandre Dumas aimait cuisiner et manger de la soupe à l'oignon. Il existe des recettes originales pour ce plat, inventé par un romancier. La recette de la soupe à l'oignon avec des cosses est toujours d'actualité aujourd'hui. C'est une bonne source de vitamines et de minéraux pour renforcer le tissu osseux.
Cette soupe ne coûte pratiquement rien, elle est très facile à préparer et les bienfaits pour la santé sont grands !
La plupart des femmes au foyer négligent les pelures d'oignon lors de la préparation des repas, ou les utilisent parfois pour teindre du fil ou des œufs de Pâques. La cosse contient de nombreuses vitamines et oligo-éléments, par conséquent, la soupe à l'oignon dans la cosse est un bouillon qui améliore la santé.
Une recette simple pour la soupe de cosse d'oignon
Recette:
- oignons (2 gros oignons);
- eau (1 litre);
- huile végétale (au goût).
Prenez deux gros oignons, lavés sous le robinet. Hacher finement sans retirer la peau, puis faire frire dans de l'huile végétale jusqu'à l'arôme caractéristique d'oignon. Après cela, les oignons frits sont ajoutés à l'eau bouillante et bouillis pendant 15 minutes, ajoutez du sel au goût. Le bouillon infusé doit être filtré. La soupe à l'oignon cicatrisante est prête.
Avantages pour la santé de la soupe à l'oignon pour les femmes
À l'approche des changements corporels liés à l'âge chez les femmes, il existe un risque d'ostéoporose, ainsi que le développement de diverses arthrites et arthroses. Ces maladies désagréables peuvent être combattues avec succès avec des recettes simples telles que la soupe aux pelures d'oignon. Ce plat est très utile pour renforcer les os et la santé globale du corps.
Les oignons sont un remède étonnant, dont les composants les plus importants sont les phytoncides, la vitamine C, les vitamines B, le carotène, et si l'on utilise de l'oignon avec des cosses, du quartztine, du calcium, du fer et du silicium sont ajoutés. Par conséquent, une décoction d'oignon dans la cosse favorise la régénération osseuse, le renforcement des vaisseaux sanguins, arrête le vieillissement général du corps et, par conséquent, résiste à l'ostéoporose.
Pour ressentir l'effet positif, la soupe à l'oignon avec des cosses doit être consommée pendant au moins trois mois.
