Vous vous êtes soudain senti comme un kebab, il n'y a qu'une longe dans le frigo. Il n'y a rien de mal. Cette viande fera également un merveilleux plat. Je vous propose une recette simple de kebab. Il faudra très peu de temps pour le préparer. Et surtout, il a besoin de produits spéciaux. Tout ce dont vous avez besoin est à portée de main.
Il est nécessaire
Il vous faudra: un morceau de longe, oignon, mélange de poivrons, mayonnaise
Instructions
Étape 1
Décongeler la viande à température ambiante puis couper la longe en 6 tranches d'environ 3 cm d'épaisseur.
Étape 2
Ensuite, nous poivrer et saler notre viande.
Étape 3
Couper les oignons en rondelles. Utilisez 3 gros oignons.
Étape 4
Ajouter les grains de poivre à la viande et aux oignons. Il en faudra environ une poignée.
Étape 5
Nous remplissons tout de mayonnaise. Saupoudrer d'herbes fraîches sur le dessus. Mais vous pouvez le remplacer par un séché.
Étape 6
Nous mettons au réfrigérateur une nuit sous la presse.
Étape 7
L'essentiel est de ne pas sursaler ! Gardez à l'esprit que la mayonnaise fournira également du sel.
