Les amateurs de cuisine exotique épicée seront ravis d'essayer le pop-corn au chili. Ce plat peut être préparé sans sortir de chez vous. Tout ce dont vous avez besoin est du pop-corn et quelques ingrédients. Ce pop-corn est parfait pour les soirées entre amis ou les sorties en famille au cinéma.
Il est nécessaire
- Pour 8 portions:
- - 20 tasses de grains de maïs
- - 2 tasses de cacahuètes
- - 1 paquet de beurre non salé
- - 3 verres de sucre
- - 1 et 1/2 tasses de sirop de maïs
- - 1/2 verre d'eau
- - 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- - 1 verre de sel de table
- - 1 cuillère à café de poudre de chili
Instructions
Étape 1
Préparez un grand bol à mélanger à l'avance. Graisser légèrement les bords avec du beurre. Mélangez bien le pop-corn non ouvert et les cacahuètes. Vous pouvez ajouter d'autres types de noix si vous le souhaitez.
Étape 2
Mélanger le sucre, le sirop de maïs, l'eau et l'huile dans une grande casserole. N'oubliez pas d'ajouter également de l'extrait de vanille. Laisser mijoter à feu moyen pendant 18 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sirop se réchauffe.
Étape 3
Ajouter le sel et la poudre de chili à la masse chauffée de l'étape 2.
Étape 4
Faites du pop-corn avec des noix et des grains de maïs (à partir de l'étape 1) au micro-ondes ou au four. Utilisez un manchon de cuisson pour empêcher les grains de se disperser. Arrêtez le processus de cuisson lorsqu'aucun crépitement n'est entendu des haricots.
Étape 5
Versez le sirop chaud sur le pop-corn de l'étape 4. Utilisez une cuillère en bois ou un long bâton culinaire pour mélanger le mélange. Laisser refroidir avant de servir.
