Les médecins et les nutritionnistes disent que le petit-déjeuner est un élément essentiel du début de la journée. Pourquoi une personne ne devrait-elle pas refuser de manger le matin ?
Pendant la nuit, la nourriture et l'eau ne pénètrent pas dans le corps, ce qui signifie que ses réserves d'énergie sont épuisées. Par conséquent, le petit-déjeuner est un excellent moyen de restaurer l'énergie. Il tonifie, améliore l'activité cérébrale, l'efficacité, la concentration, l'humeur et la vitalité.
Certaines personnes refusent de manger le matin par envie de perdre du poids, mais cette approche ne peut qu'exacerber le problème. Les personnes qui déjeunent régulièrement ont un métabolisme plus rapide que celles qui négligent leur repas du matin.
Pendant la nuit, le taux de glucose baisse, ce qui aide à rétablir un petit-déjeuner correct. Mais s'il n'y a pas de repas du matin, alors pendant la journée, des attaques d'appétit incontrôlé sont possibles, ce qui conduit à une suralimentation. Au petit-déjeuner, le corps humain ne connaît pas de longues pauses entre les repas et ne stocke pas de graisse en réserve en cas de faim.
Le petit-déjeuner contribue également à réduire le risque de développer une maladie des calculs biliaires, car lors de longues pauses entre les repas, la bile stagne dans la vésicule biliaire.
Petit déjeuner correct
Les nutritionnistes recommandent de commencer votre journée avec des aliments riches en protéines, fibres et glucides. Le petit-déjeuner doit être varié, nutritif, mais pas lourd. Le fromage, les œufs, les fruits et légumes, les pains de grains entiers, les céréales, le yaourt ou le kéfir sont idéaux. Une grande variété de plats peut être préparée à partir de ces produits. La bouillie est particulièrement utile le matin. Il est préférable de les cuire dans du lait écrémé sans sucre. Mais il vaut mieux refuser les pâtisseries sucrées, les sucreries, les viandes fumées et autres malbouffes.
