La chicorée est une plante vivace avec un système racinaire puissant. Cette plante herbacée pousse en Russie, en Ukraine, ainsi que dans d'autres pays à climat tempéré. La chicorée est très bénéfique pour le corps humain, c'est pourquoi elle est utilisée pour traiter de nombreuses maladies chroniques. C'est aussi un succédané de café populaire.
La description
Cette plante a une forte racine pivotante qui pénètre très profondément dans le sol. Les feuilles de chicorée sont brillantes, oblongues, avec une nervure principale distincte, arrondie ou rétrécie à la fin. Les fleurs sont bleu pâle, moins souvent blanches ou rosâtres, situées sur une courte tige individuelle qui s'étend depuis le sommet de la feuille. Le fruit de la chicorée est indistinctement pentaédrique, généralement avec une touffe d'écailles courtes.
Caractéristiques bénéfiques
Le rhizome de la plante contient environ 60% d'inuline, jusqu'à 20% de fructose, du glycoside d'intibine, des vitamines B1, B2, B3, C, du bêta-carotène, ainsi que divers macro- et micro-éléments. Pour le traitement de diverses maladies, on utilise des racines, des fleurs, des fruits ainsi que des sommités de chicorée. L'utilisation de chicorée normalise le métabolisme, stabilise le taux de cholestérol dans le sang, élimine les toxines et les toxines du corps. La plante aide à soulager la fièvre et à apaiser les réactions allergiques, soulage la stagnation de la bile et normalise la fréquence cardiaque, augmente l'appétit, mais en même temps normalise la microflore intestinale et stimule la digestion. Son effet diurétique doux fait de la chicorée une excellente aide pour les personnes qui perdent du poids.
L'utilisation de la chicorée en médecine traditionnelle
Broyez les racines et l'herbe de la plante, versez 250 ml d'eau bouillante avec 2 c. mélange d'herbes et porter à ébullition. Laisser infuser 3-4 heures, enveloppé dans une serviette ou un châle. Il est recommandé de prendre l'infusion prête à l'emploi en cas de calculs biliaires et de lithiase urinaire, 100 ml 3 fois par jour, 20-30 minutes avant les repas.
Pour les maladies de la rate, il est également utile de prendre une infusion de racine de chicorée. Pour ce faire, versez 20 g de racine broyée avec 250 ml et laissez infuser 40-60 minutes. Puis filtrer et boire 1 cuillère à soupe chacun. après chaque repas.
La chicorée est utilisée dans le traitement de la cirrhose, ainsi que pour d'autres maladies du foie. Versez 4 cuillères à soupe. racines, tiges et feuilles hachées d'une plante avec un litre d'eau bouillante et mettre à feu doux pendant 15 minutes. Ajoutez ensuite 3 cuillères à soupe. miel, 2 c. vinaigre de cidre de pomme et bien mélanger. Bouillon tout prêt à boire chaud 3 fois par jour, 250 ml.
Une infusion de chicorée est idéale pour se débarrasser de l'eczéma. Versez 250 ml d'eau bouillante sur 3 c. herbes et fleurs de la plante hachées, laisser infuser et filtrer après 20 minutes. Appliquez le mélange pressé d'herbes et de fleurs sur les zones endommagées de la peau jusqu'à ce que l'eczéma disparaisse.
La sinusite peut également être traitée avec cette plante. Verser 5 g de racine broyée dans 100 ml d'eau et porter à ébullition. Insister pendant 2 jours, puis filtrer et instiller 4 à 5 fois par jour dans chaque narine, 2 gouttes. Il est nécessaire d'enterrer l'infusion dans les 12 jours.
