Cuire des steaks sur la grille est tout un rituel. Cela commence par acheter la bonne viande, la préparer pour la cuisson. Et étant donné que le steak est frit sur le gril au-dessus d'un feu ouvert - c'est un moment merveilleux ensemble lors d'un voyage dans la nature.
Il est nécessaire
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- Treillis
- Bois de chauffage (charbons)
- Steak sauce TABASCO
- Ampoule
- Ail
- Huile végétale
- Romarin sec
- Sauce au poivre TABASCO
- Viande de bifteck
- Romarin pour servir
Instructions
Étape 1
Avant de faire frire un steak, la viande doit d'abord être marinée dans un mélange spécial. Pour ce faire, hachez finement l'oignon et l'ail, transférez-les dans un récipient. Puis versez-y un peu d'huile végétale, ajoutez la sauce à steak TABASCO, ajoutez une cuillère à café de romarin sec, sel, poivre. Remuez soigneusement l'ensemble du mélange.
Étape 2
Ensuite, nous enrobons soigneusement la viande de ce mélange, la fermons dans un récipient ou l'attachons dans un sac et la plaçons sur l'étagère inférieure du réfrigérateur. Il est préférable de le faire la veille, afin que la viande ait le temps de mariner pendant la nuit.
Étape 3
Ensuite, une fois arrivé sur le lieu de la friture du steak, vous devez faire un feu et avant cela, 30 minutes avant la friture, mettez la viande du réfrigérateur à température ambiante afin qu'elle se réchauffe et qu'elle frite ensuite uniformément.
Étape 4
Dès que le feu s'est allumé, vous devez mettre les morceaux de steak sur la grille. Faire frire avec une sauce à steak.
