Il existe de nombreuses poires dessert. Ce fruit fait de merveilleuses tartes, gâteaux, muffins. Les fruits peuvent être mijotés dans du vin, du café. Si le temps presse, les desserts aux poires vous aideront, qui ne sont pas cuits plus de 10 minutes.
Instructions
Étape 1
Si vous ne voulez pas passer beaucoup de temps à cuisiner un plat, faites des tartes rapides. Prenez 5 poires de taille moyenne. Couper chacun en deux, évider. Rouler légèrement la pâte feuilletée finie dans un sens. Coupez-le en carrés. Placer la moitié des fruits sur un morceau de pâte, ajouter une demi-cuillère à soupe de sucre et couvrir les bords de la tarte. Graisser les produits avec un œuf cru, cuire au four sur une plaque à pâtisserie jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Vous pouvez prédécouper la poire en petits morceaux ou couper la pâte en lanières et envelopper les moitiés de fruits avec.
Étape 2
Un dessert aux poires très rapide peut être préparé au micro-ondes. Coupez trois fruits non mûrs en deux et retirez également les noyaux. Préparez une garniture avec 150 grammes de fromage cottage, 2 cuillères à soupe de sucre et une petite pincée de vanille moulue. Mélangez le tout. Remplissez les moitiés de fruits. Placez n'importe quelle baie fraîche sur chacun. Mettre au micro-ondes pendant 5 minutes. Laissez-les cuire à pleine puissance.
Étape 3
Les adultes peuvent préparer un dessert aux poires avec du vin. Vous aurez besoin d'une boisson gazeuse alcoolisée "Lambrusco". Versez le contenu d'une bouteille de 750 grammes dans une casserole, mettez le vin sur le feu. Versez une pincée de vanille, une demi-cuillère à café de cannelle, 100 grammes de sucre. Retirez uniquement la peau des poires. Laissez la trémie avec la tige. Placer 6 fruits dans le vin bouillant, laisser mijoter à feu doux pendant 100 minutes.
Retirer les fruits, laisser refroidir, couper le fond et disposer chaque poire sur une assiette à dessert. Verser la sauce au vin dans une casserole. Placer les bols les uns à côté des autres avec 3 boules de glace pour chacune des six portions.
Étape 4
Ceux qui ne boivent pas d'alcool peuvent remplacer le vin par le café. Faites bouillir un litre de cette boisson. Versez-le dans une petite casserole, ajoutez 100 grammes de sucre semoule, une pincée de cannelle. Lorsque le café bout à nouveau, ajoutez 4 poires épluchées. Ils doivent être complètement immergés dans le liquide. Faites-les cuire à feu doux pendant 40 minutes, en les retournant parfois doucement avec une cuillère. Retirer les poires et faire bouillir le sirop de café jusqu'à consistance épaisse. Verser sur les fruits, réfrigérer. Servir avec de la crème fouettée.
Étape 5
Faire un muffin aux poires. Pour cela, les fruits conviennent, dont la durée de conservation se termine. Prenez 3-4 poires bien mûres. Pelez-les des graines et des peaux. Couper en morceaux, hacher dans un mélangeur et réduire en purée. Battre 2 œufs avec un verre de sucre incomplet, mélanger avec la masse de poire. Ajoutez 2 tasses de farine, une pincée de sel et une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude, trempés dans 20 grammes de jus de citron. Mélangez le tout. Verser dans un moule à muffins. Cuire au four environ 50 minutes à 180°C.
