Excellente source d'antioxydants et de vitamine C, la grenade est parfois utilisée comme prévention naturelle des maladies et comme préparation naturelle complémentaire pour le traitement de certaines maladies. Comme tout fruit ou légume, le plus délicieux et le plus sain est un fruit juteux, mûr et mûr.
Instructions
Étape 1
Couleur Choisissez parmi les grenats qui vous sont proposés la teinte bordeaux la plus brillante, pas pâle, mais pas trop saturée. Des taches sombres sur le fruit indiquent qu'il est trop mûr et peut-être gâté. Léger - typique des fruits non mûrs. La "couronne" au sommet de la subvention doit être brune à l'intérieur si elle contient une substance poudreuse blanche - le fruit est trop mûr.
Étape 2
Ripe Juicy Les fruits mûrs ont une peau brillante et uniforme. Si elle est sèche ou craquelée, la grenade est trop mûre et détériorée. Choisissez un fruit avec une peau fine, à travers laquelle vous pouvez sentir les grains. De plus, le fait que la peau du fruit soit fine est mis en évidence par son relief - vous voyez juste comment les grains sont situés en dessous. Frottez la peau avec votre doigt pour vous assurer qu'elle ne se froisse pas ou ne se déchire pas.
Étape 3
Taille et poids Une grenade mûre a généralement la taille d'une balle d'enfant, une grenade non mûre n'est pas plus grosse qu'une balle de tennis. Prenez une grenade dans votre main et comparez-la en poids avec des grenades de taille similaire. Le fruit le plus lourd sera à la fois le plus juteux et le plus minable.
Étape 4
Son Si vous frappez sur la grenade avec vos doigts, le fruit mûr émettra un son de sonnerie, comme si vous frappiez sur un récipient en métal. Un fruit non mûr émet un son terne et « boisé », tandis qu'un fruit trop mûr est doux et étouffé. Il peut également obtenir des bosses de vos doigts.
Étape 5
Saison: Il est naturel que les fruits les plus juteux puissent être achetés au milieu de la saison, au début, il y a plus de fruits non mûrs et à la fin, des fruits trop mûrs. La saison des grenades commence à la mi-automne et dure jusqu'à la fin de l'hiver.
