Le mojito est un célèbre cocktail rafraîchissant au citron vert qui est extrêmement populaire pendant la chaude saison estivale. Pas besoin d'être barman pour faire un vrai Mojito cubain: le cocktail est rapide et facile à préparer.
Il est nécessaire
- Rhum léger (50 ml);
- Chaux (1 pièce);
- 2 cuillères à café sucre de canne;
- Plusieurs brins de menthe fraîche;
- Soude (150-200 ml);
- Grand verre pour cocktails long drink;
- Glace;
- Paille.
Instructions
Étape 1
Placez les brins de menthe au fond du verre à cocktail. Couper le citron vert en deux et couper la moitié du citron vert en quartiers. Pressez-en le jus dans un verre, puis placez le zeste de citron vert au fond. Écrasez légèrement la menthe et le citron vert au fond du verre pour libérer les huiles essentielles aromatiques.
Étape 2
Ajouter le sucre, le rhum et le soda dans le verre. Le sucre peut être préchauffé avec de l'eau pour former un sirop de sucre. Le sirop de sucre doit être refroidi avant d'être ajouté au shake.
Étape 3
Remuez le cocktail avec une longue cuillère. Placer dans un verre de glace pilée. Une couche de glace doit recouvrir complètement la couche de citron vert et de menthe au fond du verre. Garnissez d'un quartier de citron vert, insérez une paille et profitez de la saveur rafraîchissante d'agrumes d'un cocktail cubain.
