Déterminer la qualité du thé est assez simple, il suffit de regarder la couleur - c'est le principal indicateur de qualité. Les thés Elite sont emballés dans des boîtes et des boîtes scellées, ainsi le thé est mieux conservé et n'absorbe pas les odeurs étrangères. Choisissez le bon thé de qualité qui vous réchauffera par temps froid et vous donnera un regain de vivacité et de bonne humeur.
Instructions
Étape 1
La qualité du thé peut être facilement identifiée par son apparence. Ouvrez l'emballage et versez quelques feuilles de thé sur une feuille de papier blanc. Faites attention à la couleur, si les feuilles de thé sont grisâtres, le thé est gâté. Une couleur brunâtre indique que la technologie de cuisson et de séchage a été violée. Et les feuilles de thé noires et brillantes sont le meilleur thé. L'éclat des feuilles de thé est donné par le film de pectine, qui se forme pendant la préparation et le refroidissement du thé. Le film de pectine protégera le thé pendant le stockage à long terme.
Étape 2
Les feuilles de thé doivent être de la même taille. S'il y a beaucoup de feuilles cassées, de débris ou de petites brindilles dans le paquet, cela indique la mauvaise qualité du thé. Le thé est considéré comme frais s'il a été conservé moins d'un an. Si plus, le thé est déjà vieux.
Étape 3
Il est très important qu'une certaine teneur en humidité soit observée lors d'un stockage de qualité. Si la teneur en humidité du thé est élevée, le thé se gâtera rapidement. S'il est bas, le thé perdra ses propriétés bénéfiques. Il existe un moyen simple de vérifier la teneur en humidité de votre thé à la maison. Prenez une petite poignée de feuilles de thé et frottez entre vos doigts. Si le thé s'est transformé en poussière, cela signifie que le thé est sec et qu'il a été conservé longtemps. Et si, en serrant les feuilles de thé dans un poing, un craquement sonore se fait entendre, elles ressortent bien et ne se cassent pratiquement pas, ce qui signifie que l'humidité est normale. Un tel thé peut être conservé longtemps, il ne moisira pas et ne se détériorera pas longtemps.
Étape 4
Lorsque vous ouvrez un sachet de thé, sentez l'arôme qui s'en dégage. Si l'odeur est fraîche, acidulée et riche, cela signifie que le thé a été préparé selon la bonne technologie et l'humidité de préparation. Mais l'odeur presque imperceptible indique la faible qualité du thé. Si vous sentez le moisi et le moisi, vous ne devriez pas du tout boire ce thé.
Étape 5
La dégustation est la méthode la plus précise et la plus fiable pour déterminer la qualité du thé. Un thé de qualité doit avoir un goût acidulé, fort et légèrement astringent en bouche. Si le thé a juste un goût amer, il n'y a pas d'astringence - cela indique une mauvaise qualité du thé.
