Les crêpes sont un favori de beaucoup de gens. Les crêpes à la bière se marient très bien avec le poisson salé. Les crêpes sont assez élastiques et vous pouvez donc facilement les farcir et faire des rouleaux. C'est un excellent apéritif à table. Ils sont très faciles à préparer et prennent très peu de temps. Les crêpes insolites sont préparées comme des crêpes simples, la pâte est la même que pour les crêpes simples, seulement on ajoute de la bière.
Il est nécessaire
- - 2 oeufs;
- - 1 cuillère à soupe. lait;
- - 1 cuillère à soupe. Bière;
- - 1 cuillère à soupe. farine;
- - sel;
- - 1 cuillère à soupe. l. Sahara;
- - un soda;
- - huile végétale.
Instructions
Étape 1
Battre les œufs avec le sel et le sucre.
Étape 2
Verser le lait, la bière et ajouter le soda, bien mélanger. Vous obtenez beaucoup de mousse, cela est dû à la combinaison de bière et de soda.
Étape 3
Ajouter la farine, bien battre pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Étape 4
Ajouter l'huile et mélanger à nouveau.
Étape 5
À partir de la pâte préparée, dans une poêle bien chauffée, faites frire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites.
Étape 6
Pliez un bord de la crêpe vers le centre et placez l'autre bord sur le dessus. En partant du côté étroit, roulez les crêpes en rouleaux.
Étape 7
Servir les crêpes avec du caviar et différents types de poissons salés. Idéal pour la bière.
