L'une des façons les plus courantes de cuisiner la viande est de la faire cuire dans une casserole avec divers ingrédients supplémentaires, qui sont principalement des légumes. Vous pouvez également ajouter des haricots, des champignons, du bacon, etc. La viande avec des champignons et des haricots dans une casserole est un dîner délicieux et satisfaisant pour toute la famille. Il ne reste plus qu'à cuisiner votre accompagnement préféré.
Il est nécessaire
- - boeuf 500g
- - haricots 200g
- - champignons 300g
- - tomates 300g
- - poivron 200 g
- - oignon 150g
- - huile végétale
- - sel et poivre
Instructions
Étape 1
Pour préparer le plat, les haricots frais doivent être trempés pendant au moins 3 heures. L'option idéale serait de le laisser toute la nuit. Après cela, faites cuire les haricots jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans de l'eau légèrement salée.
Étape 2
Il n'y a pas que le bœuf qui convient au plat. Le porc et l'agneau seront bons. Rincez la viande et coupez-la en petits cubes.
Étape 3
Préparez le reste des ingrédients: coupez les champignons en petits morceaux, retirez les graines du poivron et coupez-le en lanières, hachez finement l'oignon et coupez les tomates en cubes.
Étape 4
Faire revenir les oignons dans une poêle à frire dans de l'huile végétale pendant 3 minutes. Ajoutez ensuite la viande et faites-la revenir 10 minutes. Puis - champignons. Saler le plat, poivrer et faire revenir encore quelques minutes.
Étape 5
Mettez les poivrons et les tomates dans une poêle sur la viande, en continuant à faire frire le tout ensemble pendant 3 à 5 minutes.
Étape 6
Mettez de la viande avec des légumes dans des casseroles, puis des haricots et un autre morceau de viande avec des légumes dessus. Versez le contenu des pots avec de l'eau. Il s'avérera être d'environ 50 ml. Couvrir avec un couvercle et cuire une heure au four à 180 degrés.
