Halloween est une fête ancienne basée sur les croyances et les coutumes des druides irlandais. Aujourd'hui, c'est une mascarade joyeuse et lumineuse qui égaye absolument tout le monde, ornant la grisaille de l'automne. Les enfants et les adultes l'attendent avec une appréhension particulière. Halloween ne concerne pas seulement les costumes amusants, mais aussi les friandises spéciales.
Que cuisiner pour Halloween
Bien sûr, les bonbons devraient être le plus. Ils peuvent être réalisés avec des fruits, des noix, de la crème glacée, des fruits confits, du chocolat, des bonbons, des épices douces et des sauces. Vous pouvez prendre note de quelques recettes de vacances originales.
Biscuits "Doigts"
Préparez la pâte en mélangeant 3 tasses de farine avec une cuillère à café de levure chimique. Ajouter une cuillère à café de sel. Prenez 1 tasse de sucre en poudre et battez au batteur avec 200 g de beurre mou. Incorporer 1 œuf, 1 cuillère à café chacun d'extrait de vanille et d'amande. Après avoir bien mélangé le tout jusqu'à consistance lisse, continuez de fouetter et ajoutez le mélange de farine, de sel et de levure chimique. Pétrir la pâte, l'envelopper de film alimentaire et réfrigérer une demi-heure.
Formez de longs "doigts" fins dans la pâte et appuyez sur les amandes à une extrémité du biscuit - cela imitera les ongles. Formez les "phalanges" des "doigts" en appuyant doucement sur les biscuits à deux endroits. Après cela, envoyez les biscuits dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes. Lorsque les cookies sont prêts, refroidissez-les, graissez les doigts avec de la confiture rouge.
Comment utiliser la citrouille
La citrouille est le principal symbole de la fête. Vous pouvez non seulement y découper des lanternes lumineuses, mais également préparer une variété de plats délicieux: salades, desserts, céréales, soupes. Nous vous suggérons de préparer un apéritif de citrouille au four sain et savoureux, qui est cuit en seulement une demi-heure.
Apéritif de citrouille au four
Tout d'abord, préchauffez le four à 200 degrés. Rincez le potiron, retirez les graines avec une cuillère ordinaire. Coupez le potiron en petits morceaux ou en quartiers de 3 centimètres d'épaisseur. D'ailleurs, les graines de citrouille sont riches en zinc, vous pouvez donc les sécher et les faire frire un peu dans une poêle, puis les manger avec plaisir.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et disposer les tranches de citrouille. Arrosez les morceaux de potiron d'huile d'olive, badigeonnez-les soigneusement de chaque côté, puis assaisonnez avec du sel (de mer de préférence), du sucre (de préférence roux) et des épices (muscade, cannelle, clous de girofle moulus). Cuire dans un four préchauffé pendant 20-25 minutes. Le plat est servi comme collation et se marie également bien avec la viande et la volaille.
Joyeux Halloween!
