Les ailes de poulet peuvent être la parfaite collation à la bière ou un plat chaud autonome, selon la marinade et vos préférences.
Il est nécessaire
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- ailes de poulet - 1 kg
- vin blanc sec - 1 verre
- moutarde épicée - 200 gr
- miel - 2 c. cuillères
- curry
- écharpe
- farine de noix - au goût
- forme ou plaque à pâtisserie avec côtés
- huile végétale pour la lubrification
Instructions
Étape 1
Préparez une marinade à partir de vin sec, de moutarde, de miel et d'épices en mélangeant tous les ingrédients dans un bol en émail. Verser les ailes avec la marinade apprise et laisser reposer une journée (ou au moins une nuit).
Étape 2
Préchauffer le four à 220 C. Mettre les ailes dans un moule ou sur une plaque à pâtisserie graissée, les enrober de marinade et cuire au four environ 45 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Pendant le processus de friture, arrosez périodiquement les ailes avec le jus obtenu.
