Les kakis sont riches en calcium, magnésium, vitamines A, C, P, pectine. Le foie de poulet est une source de protéines et de fer. Je propose de combiner deux merveilleux produits et de préparer un bon plat.
Il est nécessaire
- - foie de poulet - 500 g;
- - kaki - 2 pièces;
- - raisins verts - 100 g;
- - miel - 1 cuillère à soupe. je.;
- - huile végétale - 50 g;
- - poivre noir moulu - une pincée;
- - sel - 0,5 cuillère à café;
- - verts - 2 branches.
Instructions
Étape 1
Coupez le kaki en fines tranches, faites-le frire des deux côtés dans de l'huile végétale pendant 2-3 minutes de chaque côté. Déposez-le délicatement sur une assiette.
Étape 2
Dans la même huile, faire revenir le foie de poulet (entier) jusqu'à ce qu'il soit tendre. Sel et poivre.
Étape 3
Le miel doit être fondu dans un bain-marie jusqu'à l'état liquide.
Étape 4
Nous coupons chaque raisin dans le sens de la longueur en deux parties et enlevons les pépins.
Étape 5
Ajouter le miel fondu, les raisins, les tranches de kaki au foie. Laisser mijoter à feu doux pendant 3 à 5 minutes en remuant très doucement.
Le plat est prêt ! Bon appétit!
