Le petit-déjeuner britannique traditionnel n'est pas très sophistiqué, mais il est copieux, copieux, riche en calories, mais très savoureux. Les ingrédients les plus courants sont les œufs, les saucisses, le bacon, les tomates grillées, les champignons et le pain grillé. Tout cela est servi avec une tasse de thé. Préparer ce petit-déjeuner nutritif à la maison est simple et rapide.
Il est nécessaire
- - 2 oeufs
- - 2 saucisses de porc en boyau naturel
- - 50g de lardons
- - 1 tomate
- - 3 champignons
- - 50 g de haricots à la sauce tomate
- - 20 g de lait ou de crème
- - 20g de beurre
- - 2 tranches de pain grillé
- - sel poivre
Instructions
Étape 1
Pour préparer un petit-déjeuner britannique, nous aurons besoin d'une grande poêle, nature ou grillée. Faites chauffer la poêle fortement et faites d'abord frire les saucisses pendant 5 à 7 minutes. Ensuite, les saucisses sont disposées sur une assiette et le bacon est frit dans la même poêle. Vous devez le faire frire pendant 2-3 minutes de chaque côté.
Étape 2
L'excès d'huile de bacon doit être enlevé avec un tissu qui l'absorbera.
Étape 3
Dans la même grande poêle dans la même huile, vous devez faire frire une tomate, préalablement coupée en rondelles, salée et assaisonnée de poivre moulu. Cela permettra au légume d'absorber la saveur des produits carnés.
Étape 4
Vous n'avez pas besoin de laver les champignons, il suffit de les essuyer avec une serviette ou une brosse pour enlever la saleté. Couper les champignons en deux et faire frire chaque moitié des deux côtés pendant 2-3 minutes chacun.
Étape 5
Ajouter l'huile d'olive dans la poêle et casser les œufs. Vous devez les faire frire pendant environ quatre minutes, de temps en temps, redressez doucement la protéine avec une spatule. Vous pouvez faire cuire des œufs au plat, en gardant le jaune intact, ou vous pouvez le casser et le faire frire - celui qui l'aime.
Étape 6
Faire dorer les toasts de pain de chaque côté pendant une minute.
Étape 7
Sur une grande assiette, tous les produits sont empilés dans l'ordre suivant: les œufs brouillés sont encadrés de bacon frit, les haricots à la sauce tomate, les champignons frits, les saucisses se trouvent à proximité et l'espace libre est rempli de tomates. Des toasts bruns sont placés sur le bord de l'assiette.
