Beaucoup de gens aiment les champignons, et les plats aux champignons décorent presque toutes les tables de fête. Cette recette conviendra à toutes les vacances et ravira tous les invités.
Il est nécessaire
- -champignons
- -Mayonnaise
- -huile végétale
- -sel
- -l'eau
- -Poivre à goûter
Instructions
Étape 1
Rincez bien les champignons, triez-les. Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez-y les champignons. Faites-les bouillir pendant 5-7 minutes. A ébullition, l'eau doit être légèrement salée.
Étape 2
Retirez les champignons et séchez-les sur une serviette en papier. Couper en petits morceaux.
Étape 3
Versez l'huile dans une grande poêle et faites chauffer. Y mettre les champignons et faire revenir 15 minutes.
Étape 4
Verser les champignons avec la mayonnaise, le sel, le poivre et laisser mijoter jusqu'à tendreté, à couvert. Les champignons doivent être tendres.
Étape 5
Laisser reposer dans la poêle sur le couvercle pendant encore 15 minutes pour qu'il passe.
Étape 6
Préparez un plat d'accompagnement. Faire bouillir les pommes de terre, badigeonner d'huile et saupoudrer d'herbes. Mettez-le dans une assiette avec les champignons, servez. Bon appétit.
