La salade Emerald Scatter n'est pas encore devenue aussi populaire que l'Olivier ou le Hareng sous un manteau de fourrure, mais ceux qui souhaitent surprendre ou chouchouter leur famille avec quelque chose de nouveau et de savoureux devraient absolument la cuisiner. La salade Emerald Scatter s'avère très élégante et attrayante, et la combinaison d'ingrédients rend le goût du plat tout simplement inoubliable.
Il est nécessaire
- Pour préparer la salade, vous aurez besoin de:
- - poitrine de poulet - 1 pièce;
- - oignon - 1 pièce;
- - tomate - 2 pièces;
- - fromage - 100 g;
- - œufs - 4 pièces;
- - kiwi - 2-3 pièces;
- - sel et poivre au goût;
- - Mayonnaise.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, nous préparons tous les ingrédients: poitrine de poulet, elle peut être remplacée par n'importe quelle partie du poulet, bouillir dans de l'eau salée, refroidir légèrement, sans peau ni arêtes. Coupez la pulpe résultante en morceaux arbitraires de taille moyenne. Vous pouvez déchirer la viande en fibres avec vos mains. Nous étalons le poulet au fond du saladier, la couche doit être uniforme.
Étape 2
Nous épluchons l'oignon, le rinçons et le hachons le plus finement possible. Saupoudrer la viande de poulet d'oignons hachés. Nous enduisons les couches de mayonnaise. Pour ceux qui aiment les plats plus épicés, saupoudrez la viande d'oignons avec du sel et du poivre.
Frottez le fromage sur une râpe grossière et formez la couche suivante à partir de celle-ci.
Étape 3
Lavez les tomates, séchez-les avec une serviette en papier ou une serviette, coupez-les en cubes et mettez-les sur le fromage râpé. Il est préférable de prendre des tomates qui ne sont pas particulièrement molles, les tranches deviendront plus lisses et il sera beaucoup plus facile de les couper.
Étape 4
Faites bouillir les œufs durs, laissez-les refroidir légèrement, épluchez-les. Frotter l'œuf de poule sur une râpe grossière et verser sur les tomates. D'en haut, nous faisons un maillage de mayonnaise.
Étape 5
Mon kiwi, peler et hacher. Vous pouvez couper le kiwi en cubes, en lanières ou en triangles. Décorez le dessus de la salade avec des morceaux de fruits.
Nous mettons la salade au réfrigérateur pendant 1-2 heures et pouvons être servies.
