Le fromage fondu est un produit plus simple et plus abordable que vous ne pouvez l'imaginer. Mais, malgré cela, avec lui, vous pouvez cuisiner plusieurs plats originaux qui surprendront et raviront vos proches.
Collation à la mandarine
Tu auras besoin de:
- fromage fondu - 2-3 pcs;
- 3-4 œufs;
- carottes - 2 pièces;
- 3-4 gousses d'ail;
- Mayonnaise;
- les feuilles d'aneth et de persil;
- Feuille de laurier.
Faire bouillir les œufs et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, remplir d'eau froide et laisser refroidir complètement. Râper le fromage fondu sur une râpe moyenne dans un bol profond. Epluchez l'ail et passez-le dans une presse (vous pouvez le râper) ou hachez-le très finement, versez-le dans le fromage. Nous broyons également les œufs refroidis et les ajoutons dans un bol. Hacher finement l'aneth et l'ajouter au reste des ingrédients, bien mélanger le tout et assaisonner avec de la mayonnaise. Il est préférable de l'ajouter par petites portions pour que la masse ne se révèle pas liquide.
Éplucher les carottes, frotter sur une râpe fine, presser l'excès de jus, mettre sur une assiette plate. À partir de la masse de fromage et d'œufs, nous formons des boules de 4 à 5 cm de diamètre et les roulons doucement dans des carottes râpées. Nous fabriquons des queues de mandarine à partir de légumes verts ou de feuilles de laurier.
Raffaello au fromage
- fromage fondu - 3-4 pcs;
- œufs - 4 pièces;
- ail - 3 gousses;
- Mayonnaise;
- olives ou olives dénoyautées - 10-15 pcs;
- bâtonnets de crabe - 100-150 g.
Préparez une masse d'œufs-fromage à partir d'œufs, d'ail et de fromage fondu. Nous en faisons de petits gâteaux, au centre desquels nous plaçons une olive (olive), roulons le gâteau en boule. Frotter la partie blanche des bâtonnets de crabe sur une râpe moyenne (il vaut mieux les prendre congelés). Nous prenons chaque boule et roulons doucement dans des copeaux de crabe. Mettez les boules finies au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes et peuvent être servies sur la table.
Avant la cuisson, les fromages fondus peuvent être mis au congélateur (20-30 minutes), il sera alors plus facile de les râper.
