Si vous aimez combiner des ananas sucrés avec des produits à base de viande, cette recette vaut la peine de faire une pizza. Ce plat peut être servi non seulement pour le petit-déjeuner, mais aussi pour le dîner ou le déjeuner. Dans ce cas, vous avez besoin d'un minimum d'ingrédients.
Il est nécessaire
- –Lait frais (470 ml);
- – Farine de blé (280 g);
- -Oeuf;
- –Sel et sucre au goût;
- - levure (10g);
- – Ananas en conserve (140 g);
- –Fromage à pâte dure (120 g);
- –Saucisses laitières (3 mcx.);
- - ail au goût;
- –Ketchup (15g).
Instructions
Étape 1
Préparez la pâte à pizza. Pour ce faire, faites chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit chaud, ajoutez la levure. Laissez agir le mélange pendant 3 à 8 minutes. Pendant ce temps, la levure va se dissoudre. N'oubliez pas de remuer constamment le lait et la levure. Ajouter le sucre, le sel et l'œuf au mélange. Bien mélanger.
Étape 2
Tamiser la farine de blé dans un tamis fin et l'ajouter par petites portions au mélange d'œufs. Remuer à nouveau. Pétrir la pâte, transférer dans un sac et laisser infuser dans un endroit chaud pendant 50 minutes.
Étape 3
Préparez la garniture. Pour ce faire, prenez les saucisses, retirez la peau avec un couteau. Broyer les saucisses en petits cercles. Ensuite, ouvrez un bocal d'ananas, égouttez l'excès de liquide. Coupez les ananas en morceaux, mettez-les dans une tasse séparée. Râper l'ail sur une râpe fine.
Étape 4
Prenez une plaque à pizza et lissez la pâte sur toute la surface. La couche ne doit pas dépasser 5 à 7 mm d'épaisseur. Étaler le ketchup sur la pâte et ajouter l'ail. La couche suivante est constituée de saucisses au lait. Mettez ensuite les ananas sur la pâte.
Étape 5
Ensuite, râpez le fromage, versez les ananas avec les saucisses en une couche dense. Mettre la pizza au four et cuire environ 20-30 minutes. Sortez la pizza du four, coupez-la en portions et servez-la séparément.
