La pizza aux saucisses et au fromage peut être servie non seulement pour un grand festin, mais aussi pour des soirées avec des êtres chers. La recette est très simple, le plat se prépare très rapidement. Cette pizza est bonne pour la route, elle a bon goût même refroidie - une bonne alternative aux sandwichs.
Il est nécessaire
- Pour le test:
- - 300 grammes de farine de blé,
- - 1 cuillère à café de levure sèche,
- - 180 ml d'eau,
- - 0,5 cuillères à café de sel,
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'huile de tournesol.
- Pour remplissage:
- - 100 grammes de fromage à pâte dure,
- - 100 grammes de saucisse fumée,
- - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de concentré de tomate,
- - 2 tomates,
- - verts au goût.
Instructions
Étape 1
Mélanger la levure, le sel et la farine tamisée dans un bol. Versez de l'eau dans le mélange sec, remuez et ajoutez l'huile de tournesol. Pétrir la pâte une dizaine de minutes, puis la rouler en boule et réserver 20 minutes.
Étape 2
Couper la saucisse en fines demi-anneaux. Râper grossièrement le fromage. Lavez les tomates, séchez-les, coupez-les en tranches. Rincez et hachez les herbes fraîches.
Étape 3
Saupoudrer la table de farine et rouler la pâte en une couche. Rouler à la taille de la plaque à pâtisserie ou de la forme - selon ce que vous allez faire cuire la pizza.
Étape 4
Graisser une plaque à pâtisserie avec du beurre et y déposer délicatement la pâte. Former de petits pare-chocs.
Étape 5
Badigeonner la pâte de concentré de tomate ou de ketchup, au goût. Placer la saucisse sur les pâtes. Placer les tranches de tomates sur la saucisse, saupoudrer d'herbes hachées et couvrir de fromage.
Étape 6
Préchauffer le four à 200 degrés. Cuire la pizza environ une demi-heure.
Refroidissez un peu la pizza finie, coupez-la en portions et servez.
