N'importe quel plat s'avère spécial si vous le faites cuire dans une casserole. Le porc à la marmite est cuit rapidement, la viande est juteuse, aromatique et très appétissante !
Il est nécessaire
- - porc - 500 g;
- - pommes de terre - 150 g;
- - raisins secs - 60 g;
- - beurre - 3 c. cuillères;
- - bouillon de poulet - 1 verre;
- - une poire;
- - pâte de tomate - 2 c. cuillères;
- - trois gousses d'ail;
- - lavrushka, gingembre moulu, sel, poivre - au goût.
Instructions
Étape 1
Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, les éplucher, les couper en tranches, les faire revenir au beurre.
Étape 2
Couper le porc en fines tranches et faire frire aussi. Mettez la viande dans une petite casserole, suivie des pommes de terre, ajoutez la pâte de tomate, le sel et le poivre.
Étape 3
Ajouter l'ail haché, la feuille de laurier à la viande, saupoudrer de gingembre moulu, couvrir de bouillon de poulet. Cuire au four pendant 25 minutes à 180 degrés.
Étape 4
Ajoutez ensuite des morceaux de poire aux raisins secs, laissez mijoter jusqu'à ce que tous les ingrédients soient prêts. Servir le plat directement dans les pots. Bon appétit!
