Ces boulettes sont préparées très facilement et rapidement, et le goût ne se distingue pas des boulettes traditionnelles. Ce plat s'avère très savoureux, même si vous n'utilisez pas de purée de pommes de terre fraîche, qui reste généralement après les dîners de vacances.
Il est nécessaire
- - 500 g de purée de pommes de terre
- - 100g de farine
- - 1 oeuf
- - 1 arc
- - un mélange de piments, sel
- - huile de tournesol
- - crème sure pour servir
Instructions
Étape 1
Versez de l'eau dans une grande casserole et mettez le feu. Pendant que l'eau bout, prenez un bol profond et ajoutez la purée de pommes de terre, le mélange de poivre, le sel et l'œuf. Bien mélanger le tout jusqu'à consistance lisse.
Étape 2
Ajouter ensuite progressivement la farine et pétrir la pâte. La pâte ne doit pas coller à vos mains. Façonner la saucisse. Couper en bâtonnets de 7 à 10 mm de large. En général, les boulettes peuvent être préparées sous n'importe quelle forme, l'essentiel est qu'elles ne soient pas très fines, car elles bouillent très rapidement. De plus, les boulettes peuvent être coupées en utilisant différentes formes, faisant des figures.
Étape 3
Maintenant, placez les boulettes dans de l'eau bouillante et remuez doucement jusqu'à ce qu'elles flottent. Ils doivent flotter librement afin qu'ils ne collent pas ensemble ou ne se froissent pas. A partir de ce moment, cuire 7 minutes et retirer à l'aide d'une écumoire.
Étape 4
Ensuite, hachez l'oignon comme vous le souhaitez et faites-le revenir dans l'huile de tournesol. Vous pouvez prendre une huile parfumée et un peu plus que d'habitude. Mettez l'oignon doré avec le beurre sur les boulettes prêtes à l'emploi et mélangez bien. Tout, notre plat est prêt. Servez ces boulettes avec de la crème sure. Saupoudrer d'herbes sur le dessus si désiré.
