Les gâteaux de Pâques peuvent être cuits dans une mijoteuse. Le gâteau se révélera pas si haut, mais très savoureux. Et vous ne passerez pas beaucoup de temps à le préparer.
Il est nécessaire
- - 1 verre de farine,
- - 1 tasse de sucre,
- - 5 œufs,
- - 100 grammes de beurre,
- - 0,5 tasse de raisins secs,
- - 1/4 cuillère à café de sel
- - 1 sachet de levure chimique (5 grammes),
- Pour le glaçage:
- - 1 blanc d'oeuf,
- - 150 grammes de sucre en poudre,
- - une pincée de sel,
- - 10 grammes de poudre.
Instructions
Étape 1
Battre les œufs, ajouter le sucre, le sel, la levure et battre pendant environ 5 minutes.
Étape 2
Faire fondre 90 grammes de beurre à feu doux ou au micro-ondes (20-30 secondes à pleine puissance). Verser le beurre fondu sur les œufs battus et bien mélanger.
Étape 3
Ajouter la farine au mélange et remuer rapidement pour éviter la formation de grumeaux. Pétrir la pâte pendant 3-5 minutes.
Étape 4
Rincez les raisins secs sous l'eau chaude et ajoutez-les à la pâte.
Étape 5
Lubrifiez bien le récipient du multicuiseur avec l'huile restante. Verser délicatement la pâte dans un bol et aplatir.
Étape 6
Réglez le mode "Cuisson" sur 1, 5 heures. Après le bip sonore, n'ouvrez pas le couvercle pendant 10 minutes supplémentaires.
Étape 7
Retirez délicatement le gâteau du multicuiseur et placez-le sur une assiette plate.
Étape 8
Refroidir les blancs d'œufs et battre avec le sel pour former une mousse épaisse. Sans arrêter de fouetter, ajoutez le sucre en poudre par petites portions. Une fois le sucre en poudre terminé, battez pendant environ 4 minutes de plus.
Étape 9
Appliquer le glaçage sur le gâteau légèrement refroidi, saupoudrer de poudre et laisser refroidir complètement.
