Ce délicieux dessert peut être servi à table pour ceux qui jeûnent. Il a une texture friable douce et un goût sucré agréable avec une légère acidité due à la combinaison de miel et de cerise.
Il est nécessaire
- - 400 g de cerises dénoyautées surgelées;
- - 350g de farine;
- - 100 g de sucre;
- - 100 ml d'huile végétale;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères de miel;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à cacao;
- - une pincée de vanille;
- - du sel sur la pointe du couteau.
Instructions
Étape 1
Placer les cerises dans un bol pour les décongeler. Lorsque le jus de cerise s'y est accumulé, versez-le dans un verre et ajoutez de l'eau tiède pour remplir le verre.
Étape 2
Dans un bol séparé, mélanger l'huile végétale, le sucre, le sel, le miel et la vanille. Ajouter l'eau de cerise tiède et remuer. Ajoutez ensuite les cerises et la farine mélangée au cacao. Pétrir la pâte.
Étape 3
Graisser les moules à muffins avec de l'huile végétale, y mettre la pâte et mettre au four préchauffé à 180°C. Cuire au four pendant 40 minutes.
Étape 4
Retirer les muffins préparés et laisser refroidir. Démoulez ensuite et saupoudrez de sucre glace.
