Pour préparer ce plat, il faut prendre de la bonne humeur et un peu de talent culinaire.
Il est nécessaire
- - Pommes de terre fraîches, 100-150 g;
- - Poivre bulgare, deux morceaux de couleurs différentes;
- - Huile d'olive, 50 ml;
- - Tomates fraîches, 200 g;
- - Gousses d'ail, 3 pcs.;
- - Maïs surgelé, 100 g;
- - Oeufs, 4 pièces;
- - Sel, 1 cuillère à café;
- - Poivre moulu (noir), 1 c.
- - Persil, 20 g.
Instructions
Étape 1
Vous devriez commencer par trancher les pommes de terre. Couper les pommes de terre épluchées en tranches d'égale épaisseur. Déterminez vous-même la quantité de pommes de terre. Vous pouvez prendre 100-150 grammes.
Étape 2
Il est conseillé de mouiller un peu d'humidité sur les pommes de terre. Pour cela, vous pouvez utiliser des serviettes ordinaires.
Étape 3
Placer les pommes de terre dans une poêle à feu doux.
Étape 4
Retirez les graines et coupez en cubes par moitié chaque poivron de différentes couleurs, placez-le avec les pommes de terre.
Étape 5
Assaisonnez ensuite le mélange obtenu avec de l'ail haché, ajoutez du poivre et du sel.
Étape 6
Attendez quelques minutes et ajoutez deux cents grammes de tomates et cent grammes de maïs surgelé, coupés en petits morceaux.
Étape 7
Prenez un bol vide et fouettez-y quatre œufs. Ajouter le persil, l'aneth et le sel aux œufs.
Étape 8
Versez les œufs dans la poêle, en vous assurant d'abord que les pommes de terre sont molles.
Étape 9
Placez toute cette masse dans un four préchauffé à 200 degrés pendant plusieurs minutes. Vous pouvez simplement faire frire à feu doux. Le plat est servi aussi bien chaud que froid.
