Cet apéritif se marie bien avec un bon vin. Sa composition est harmonieuse et pas difficile à préparer. Il est important de considérer une chose, la recette des boules de collation comprend du fromage bleu avec de la moisissure, c'est noble, mais tout le monde n'aime pas son goût.
Il est nécessaire
- - raisins - 12 grosses baies;
- - fromage bleu - 150 g;
- - cerneaux de noix - 150 g;
- - fromage à la crème - 120 g.
Instructions
Étape 1
Dans un bol profond, mélanger le fromage bleu et le fromage crémeux, utiliser une fourchette pour un broyage facile. En conséquence, vous devez obtenir une masse grumeleuse.
Étape 2
Hacher les noix, la taille des grains est moyenne.
Étape 3
Les raisins, s'ils sont gros, coupés en deux, enlevez les pépins. Si vous utilisez de petits raisins sans pépins, doublez la quantité et appliquez entier sans couper.
Étape 4
Formez des boules: séparez une petite quantité de masse de fromage, moulez-en un gâteau, placez les raisins au centre. Enrouler la masse de fromage autour des raisins et former une boule.
Étape 5
Tremper les tranches dans les noix concassées et les disposer sur un plat de service. Réfrigérer les boulettes au réfrigérateur avant de servir.
