Les boules de fromage aux herbes seront la collation parfaite sur la table de fête. Pour ajouter de l'originalité au plat, chaque boule peut être piquée avec une brochette décorative avant de servir.
Il est nécessaire
- - 200 g de fromage à pâte dure
- - 50g d'olive
- - 80g de beurre
- - verts
- - 50g de noix
- - feuilles de laitue
- - légumes frais
Instructions
Étape 1
Râper le fromage sur une râpe fine. Hacher finement les olives. Hachez les noix. Ramollir le beurre à la fourchette en le réchauffant à température ambiante.
Étape 2
Mélanger le fromage préparé, les noix, les olives et le beurre en une masse homogène. Bien mélanger et rouler en petites boules.
Étape 3
Hacher finement les herbes. Vous pouvez utiliser de l'aneth, des oignons verts, du persil. Roulez chaque boule de fromage dans la verdure et piquez avec une brochette décorative. L'apparence du plat peut varier en couleur et pour la coquille, vous pouvez utiliser non seulement des légumes verts, mais aussi des bâtonnets de crabe, des pistaches, de la chapelure.
Étape 4
Placer les feuilles de laitue en une couche uniforme sur une assiette. Placez les boules de fromage au centre. Garnir les bords de l'assiette de légumes frais coupés en petits cubes. Vous pouvez remplir le plat avec n'importe quelle sauce.
