Un chef-d'œuvre de l'art culinaire, qui, soit dit en passant, n'est pas si difficile à préparer.
Il est nécessaire
- Nous aurons besoin:
- 1.kéfir - 200 millilitres;
- 2. œufs - 3 pièces;
- 3. sucre - 2 tasses;
- 4. crème sure - 200 grammes;
- 5. farine - 6 cuillères;
- 6. soda - 1 cuillère à café;
- 7. lait - 120 millilitres;
- 8. cacao - 2 cuillères;
- 9. beurre - 1 cuillère;
- 10. vanilline - pas pour tout le monde.
Instructions
Étape 1
Écrasez les œufs avec le sucre et la vanille, versez le kéfir, ajoutez la farine, le soda, trempé avec du vinaigre. Mélanger. Divisez la pâte en deux. Ajouter la poudre de cacao à une partie. Mettez la pâte dans des moules, faites cuire deux gâteaux au four.
Étape 2
Couper la croûte blanche en cubes. Tremper chaque cube dans la crème sure. La crème est préparée comme suit: battez la crème sure et le sucre avec un mélangeur.
Étape 3
Graisser le gâteau au chocolat avec de la crème, mettre les cubes dessus.
Étape 4
Préparez le glaçage. Pour ce faire, versez le lait dans une casserole, portez à ébullition, ajoutez le sucre, le cacao, laissez cuire quatre minutes. Ajouter le beurre et cuire encore trois minutes.
Étape 5
Remplissez le gâteau avec le glaçage obtenu. Au lieu de glaçage, vous pouvez simplement saupoudrer de chocolat râpé sur le gâteau fini. Bon appétit!
