Tout le monde a essayé les carottes coréennes. Le chou coréen et les calmars à la coréenne sont également des collations salées assez courantes, mais les tomates à la coréenne sont cuites moins souvent, bien qu'elles s'avèrent être un apéritif non moins savoureux.
Il est nécessaire
- - tomates, 2 kg;
- - poivron - 4 pcs.;
- - ail - 2 têtes;
- - herbes fraîches.
- Pour le ravitaillement:
- - vinaigre, huile végétale, sucre, 100 g chacun;
- - sel, 2 cuillères à soupe.
Instructions
Étape 1
Broyer l'ail et le poivre dans un hachoir à viande. Mélanger avec la vinaigrette, hacher les herbes fraîches.
Étape 2
Placer dans un bocal de trois litres en couches: tomates hachées grossièrement, un mélange de légumes, herbes.
Étape 3
Fermez le pot avec un couvercle, mettez-le au réfrigérateur à l'envers - cela est nécessaire pour que l'apéritif sur le dessus soit déjà prêt à l'emploi après huit heures (c'est la quantité dont vous avez besoin pour mettre l'apéritif au réfrigérateur).
