Pensez-vous à quoi d'autre pour faire plaisir à vos proches avec de délicieux? Ou peut-être qu'une fête est prévue et que tous les plats ont déjà été cuisinés plusieurs fois ? Essayez de leur offrir une salade gelée. C'est extraordinairement savoureux, en plus, il a l'air très appétissant et élégant.
Il est nécessaire
- 200g de carottes
- 200 gr de petits pois surgelés
- 350 g de pommes de terre
- 200 g de jambon cuit
- 100 grammes de pomme
- jus de citron
- 6 cuillères à soupe Mayonnaise
- 3 cuillères à soupe crème aigre
- 5 œufs durs
- 200 ml de bouillon, mieux que légume
- 20g de gélatine
- 1 cuillère à soupe moutarde
Instructions
Étape 1
Faire bouillir les pommes de terre. Couper en petits cubes. Faites de même avec les carottes. Mélange de légumes. Ajoutez-y des pois verts. Hacher le jambon. Coupez les pommes et versez-les avec du jus de citron pour les empêcher de noircir. Mélangez le tout.
Étape 2
Maintenant, la base est la sauce. Pour ce faire, bien mélanger la crème sure avec la mayonnaise et la moutarde. Ajouter du sel et du poivre.
Étape 3
Dissoudre la gélatine dans le bouillon, remuer. Mélanger les légumes, la sauce et la gélatine diluée. Tapissez une forme appropriée avec un film plastique de sorte que les bords soient plus grands que la hauteur de la forme que vous choisissez.
Étape 4
Répartir la moitié de la masse dans le moule. Placer les œufs sur une couche de laitue. Recouvrez le tout avec la masse restante, afin que les œufs ne soient pas visibles. Tassez et lissez légèrement le tout. Réfrigérer toute la nuit. Garnir à votre goût avant de servir.
