Tarte très maison avec garniture aux fruits. D'un côté, c'est très simple, mais de l'autre, c'est tellement délicieux à la maison !
Il est nécessaire
- - 500 g de pâte feuilletée sans levain;
- - 3 cuillères à soupe. Sahara;
- - 1 cuillère à soupe. sucre vanillé;
- - 1 cuillère à soupe. farine;
- - 1 cuillère à soupe. purée de pomme de terre;
- - 3 grosses pêches;
- - de la crème sure ou de la crème épaisse pour graisser le gâteau.
Instructions
Étape 1
Décongeler la pâte feuilletée et découper à l'aide d'un moule un cercle de diamètre adapté. Formez le reste de la pâte en bandes étroites, à partir desquelles nous ferons un "treillis" pour décorer les produits de boulangerie.
Étape 2
Lavez les pêches, coupez-les en deux et retirez les noyaux. Coupez ensuite les fruits en cubes et transférez-les dans un bol. Saupoudrer de sucre, de sucre vanillé, de fécule et de farine. Laissez agir environ 10 minutes pour permettre à l'amidon d'absorber le jus de fruit afin que la garniture ne soit pas trop liquide par la suite.
Étape 3
Préchauffer le four à une température de 200 degrés. Placer les cubes de pêches préparés sur la pâte dans un moule, en les répartissant uniformément sur toutes les surfaces. Posez les bandes sur le dessus, formant une "grille". Sur les côtés, ils doivent être légèrement appuyés contre la base pour maintenir le gâteau ensemble.
Étape 4
Graisser les pâtisseries avec de la crème sure ou de la crème épaisse pour que le dessus soit bien doré au four ! De plus, à ces fins, vous pouvez utiliser le jaune ou les cubes de beurre en l'étalant sur la surface de la grille. De plus, saupoudrez de sucre ou de sucre en poudre sur le dessus.
Étape 5
Mettre au four pendant 30 minutes. Laissez les produits de boulangerie refroidir complètement avant de servir afin que la garniture durcisse. Ce serait génial de décorer en plus une part de tarte avec de la crème fouettée ou d'ajouter une boule de glace à la vanille à côté !
