Cette tarte aux pêches est très facile à faire, a une texture moelleuse et n'est pas trop sucrée, juste délicieuse ! La tarte peut être un excellent ajout au thé. À propos, au lieu de pêches, vous pouvez également utiliser des prunes.
Il est nécessaire
- - 4-5 pêches en conserve
- - 2 cuillères à soupe de sucre roux
- - 2 cuillères à soupe de sucre blanc
- - 100g de beurre
- - 2/3 tasse de sucre
- - 1 petit citron (zeste et jus)
- - 3 oeufs
- - une pincée de sel
- - 3 cuillères à soupe de crème sure
- - 170g de farine
- - 2 cuillères à café de levure
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, lavez les pêches et placez-les dans de l'eau bouillante pendant 30 secondes. Sortez ensuite et laissez refroidir. Peler, dénoyauter et couper en tranches.
Étape 2
Pour la pâte à tarte, mélanger le beurre et le sucre granulé jusqu'à consistance lisse. Ajoutez une pincée de sel, le zeste de citron et le jus d'un citron. Ajoutez ensuite progressivement les œufs, la crème sure et à la fin la farine mélangée à la levure chimique.
Étape 3
Préparez un plat de cuisson rond de 23 cm avec du papier sulfurisé. Placez les pêches hachées préparées dans une casserole et étalez uniformément.
Étape 4
Mélangez ensuite les sucres blanc et brun et saupoudrez sur les pêches. Étalez ensuite la pâte obtenue.
Étape 5
Mettre au four préchauffé et cuire 30 à 45 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Sortez la tarte du four et laissez refroidir le dessert aux fruits. Puis servez.
Étape 6
Juste un peu de temps et un gâteau parfumé, délicieux et tendre est prêt ! La pâte s'avère moelleuse et la garniture fond dans la bouche. Ce dessert sera une véritable aubaine en cas de visite inattendue d'invités. Bon appétit!
