Envie de surprendre vos invités ? Faites-leur des tomates farcies et du poulet. Un plat polyvalent qui peut être utilisé comme apéritif ou comme plat indépendant.
Il est nécessaire
- - 5 grosses tomates;
- - 250-300 gr. poulet (bouilli ou fumé);
- - 1 poivron (rouge);
- - 50-70 gr. Maïs en conserve.;
- - un petit oignon rouge;
- - 1 cuillère à soupe de moutarde;
- - 1 cuillère à soupe de mayonnaise;
- - 70 ml d'huile d'olive;
- - 50 ml de jus de citron;
- - sel, poivre - au goût;
- - salade, herbes - pour la décoration.
Instructions
Étape 1
Au départ, vous devez préparer les tomates. Pour ce faire, coupez le dessus et retirez toute la pulpe avec une cuillère.
Étape 2
Faire la garniture. Mélanger le poulet finement haché, les poivrons, les oignons et le maïs en conserve.
Étape 3
Préparation du pansement. Pour ce faire, mélangez la mayonnaise, l'huile d'olive, le jus de citron, les herbes, la mayonnaise. Sel et poivre au goût.
Étape 4
Ajouter la vinaigrette à la garniture et remplir délicatement les tomates avec une cuillère. Nous étalons le plat sur des feuilles de laitue étalées sur une assiette.
