Faire plaisir au ménage est très simple - cuisinez-leur de délicieux. Par exemple, les gâteaux au fromage, que la plupart des enfants adorent tout simplement. Pour diversifier légèrement le goût habituel des gâteaux au fromage, vous pouvez ajouter des pruneaux - vous obtenez un goût merveilleux avec une légère acidité. S'il n'y a pas de pruneaux, ils peuvent être remplacés par des abricots secs ou des raisins secs.
Il est nécessaire
- - 400 g de fromage cottage;
- - 50 g de pruneaux;
- - 2 cuillères à soupe. Sahara;
- - vanilline au goût;
- - 2 oeufs;
- - 3 cuillères à soupe. farine;
- - sel.
Instructions
Étape 1
Frotter le fromage cottage dans un bol à travers un tamis. S'il est tendre, frais, vous pouvez simplement le pétrir.
Étape 2
Ajouter le sucre, les œufs, les pruneaux finement hachés au caillé. De la vanilline peut être ajoutée pour la saveur. Ajoutez du sel au goût, remuez.
Étape 3
Le sucre se dissout progressivement, la pâte s'amincit. Maintenant, vous pouvez ajouter de la farine et pétrir dans la pâte.
Étape 4
Mettez une poêle sur le feu et faites-la chauffer, ajoutez de l'huile. Les cheesecakes doivent être faits comme suit: ramassez une portion de pâte avec une cuillère, saupoudrez de farine, formez un rond. Ensuite, les gâteaux au fromage peuvent être placés dans une poêle avec de l'huile chaude.
Étape 5
Le feu ne doit pas être très fort, sinon le cheesecake brûlera à l'extérieur et de l'intérieur, il sera à moitié cuit. Lorsque les syrniki sont frits d'un côté, ils doivent être retournés et frits de l'autre côté.
Étape 6
Vous pouvez servir des gâteaux au fromage avec de la crème sure.
