Faites des gâteaux au fromage farcis. Vous pouvez utiliser des baies ou des fruits comme cela. Les Syrniki aux pommes sont bons. Ils peuvent être mis à l'intérieur ou directement dans la pâte. Pour ceux qui préfèrent les repas hypocaloriques, il existe une telle recette.
Gâteaux au fromage aux pommes
Le fromage cottage est mieux absorbé s'il subit un traitement thermique, alors préparez-en des casseroles, des boulettes, des tartes, des gâteaux au fromage. Ces derniers sont très faciles à faire, il suffit d'acheter les produits nécessaires et de mesurer une certaine quantité de chacun. Voici ce dont vous avez besoin:
- 300 g de fromage cottage;
- 3 cuillères à soupe. Sahara;
- 2 pommes;
- 1 oeuf;
- 60g de farine;
- 2 cuillères à soupe. leurres;
- du soda au bout d'une cuillère à café;
- 1 cuillère à soupe. jus de citron;
- huile végétale;
- crème aigre.
Rincez les pommes, épluchez-les. Diviser en deux, frotter sur une râpe grossière. Dans ce cas, la boîte à graines doit rester entre vos mains, jetez-la.
Battez un œuf dans un bol, remuez, ajoutez la semoule, remuez à nouveau. Laisser gonfler 15 minutes. Ajouter le fromage cottage, le sucre, la farine.
Mettez le bicarbonate de soude dans une cuillère à soupe, pressez le jus d'un demi-citron dessus. Pour rendre le fruit plus juteux, maintenez-le dans l'eau froide pendant 10 minutes au préalable, puis appuyez dessus de tous les côtés. Après cela, coupez en deux et pressez le jus en le poussant en deux. Lorsque le bicarbonate de soude grésille, remuez-le avec une cuillère à café et placez-le dans la pâte. Remuer avec une cuillère ou un mélangeur.
Ajouter les pommes, remuer. Versez l'huile dans la poêle, faites-la chauffer. A ce moment, façonner la pâte en boudin, la découper en ovales de 1 cm de large, les tremper légèrement dans la farine. Faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servez des gâteaux au fromage à la crème sure.
Gâteaux au fromage fourrés aux pommes
Le dessert n'est pas moins savoureux si vous mettez les fruits à l'intérieur. Pour essayer ce plat, préparez la pâte comme avant. Seulement ne frottez pas les pommes, mais épluchez-les d'abord, sortez la capsule de graines et coupez-les en morceaux de 1, 5x1, 5 cm. Prenez la garniture pour un gâteau au fromage, couvrez le reste des pommes tranchées.
Le sucre aura besoin de 4 cuillères à soupe. Vous en mettrez deux dans la pâte. Lorsque vous façonnez, comme dans les recettes précédentes, des cheese cakes ovales, mettez un peu de pommes hachées à l'intérieur de chacun, versez du sucre dessus au bout d'une cuillère à café. Bien aveugler les bords. Faites également revenir dans une poêle dans l'huile.
Pour ceux qui suivent la figure, une option moins calorique convient. Pour lui, des gâteaux au fromage sont également préparés - avec une garniture ou avec des pommes ajoutées à la pâte. Prenez du fromage cottage faible en gras. Une fois la pâte cuite, façonnez les produits, mettez-les au bain-marie. Cuire à l'eau bouillante pendant 15 minutes.
De beaux ajouts
Diversifiez la garniture en ajoutant des baies aux pommes. Faites un combo avec des framboises ou des cassis. Ensuite, la garniture ne sera pas légère, mais acquerra une couleur vive grâce aux baies.
Faites des crêpes au fromage cottage avec de la compote de pommes. Pour ce faire, faites cuire une compote concentrée à partir de morceaux de pomme, versez l'amidon dilué, remuez jusqu'à épaississement. Vous pouvez servir des gâteaux au fromage avec des pommes, une sauce à la crème sure ou une crème pâtissière.
