Une délicieuse salade au design inhabituel contribuera à faire une impression sans précédent sur les invités. Si vous le souhaitez, les ingrédients peuvent être modifiés pour ne garder que l'apparence de la salade.
Il est nécessaire
- - quelques calmars de taille moyenne surgelés.
- - 1 pomme
- - 1 concombre frais
- - 1 oignon
- - 100 grammes de fromage à pâte dure
- - riz
- - une tomate
- - mayonnaise allégée
- - crevettes pour la décoration
- - verts
- - sel
Instructions
Étape 1
Les calmars sont nettoyés, après quoi ils doivent être bouillis dans de l'eau salée pendant deux à trois minutes. Les calmars bouillis doivent être refroidis, puis coupés en petits morceaux.
Étape 2
Faire bouillir les crevettes dans de l'eau salée, en ajoutant les feuilles de laurier, les grains de poivre noir pendant la cuisson. Le temps de cuisson est le même que pour les calamars - 2-3 minutes.
Étape 3
Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit friable.
Étape 4
Épluchez la pomme, retirez les pépins, coupez-la en cubes de taille moyenne. Coupez également le concombre. Râper le fromage sur une râpe grossière.
Étape 5
Épluchez l'oignon et coupez-le en deux. Sous cette forme, ébouillantez-le avec de l'eau bouillante, puis coupez-le en cubes.
Étape 6
Mélanger: concombre, fromage, calamar, oignon, pomme, sel au goût, ajouter la mayonnaise et remuer à nouveau.
Étape 7
Mettre la masse sur une assiette de manière à faire une lame. Au sommet, faites une dépression et insérez une tomate coupée au sommet d'un cratère.
Étape 8
Posez les crevettes sur la tomate pour simuler des coulées de lave. Les crevettes sont garnies de mayonnaise, qui doit être appliquée en jets; pour renforcer l'effet, ajoutez des jets de ketchup. Le fond du volcan peut également être décoré de crevettes.
