Les légumes sont le complément alimentaire idéal. Ils peuvent être consommés frais ou cuits au four avec un peu de fromage et d'épices. Les plats de légumes sont toujours savoureux et lumineux.
Il est nécessaire
- - 15 ml d'huile d'olive;
- - Oignon moyen;
- - une gousse d'ail;
- - Zucchini de taille moyenne;
- - une petite citrouille jaune (de préférence une citrouille ressemblant à une courge).
- - 1 pomme de terre;
- - 1 tomate;
- - une cuillère à café de thym séché;
- - sel et poivre au goût;
- - 90-100 g de fromage râpé.
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 200C. Hacher l'oignon, presser l'ail et le faire revenir dans l'huile d'olive pour le ramollir. Graisser le moule en verre avec de l'huile, mettre l'oignon et l'ail au fond.
Étape 2
Eplucher les pommes de terre, couper tous les légumes en rondelles très fines (au couteau ou à l'aide d'une râpe spéciale).
Étape 3
Nous mettons les légumes dans une plaque à pâtisserie verticalement, en alternant pour que le plat fini soit multicolore et très beau. Saler et poivrer au goût, saupoudrer de thym et couvrir de papier d'aluminium. Nous envoyons au four pendant 30 minutes. Nous sortons le formulaire, retirons le papier d'aluminium, saupoudrons les légumes de fromage et cuisons encore 15 à 20 minutes, de sorte qu'une croûte dorée appétissante apparaisse.
