La salade Jalousie dépassera les attentes de tous vos invités. Il a un goût très délicat qui ravira tous les gourmets. Une salade aussi exquise et originale deviendra le plat principal de votre table de fête.
Il est nécessaire
- - 250 filets de poulet
- - 3 cuillères à café sésame
- - Chou chinois
- - un demi oignon
- - 1 poivron rouge
- - 3 cuillères à soupe. l. Maïs en conserve
- - 100 g de feta
- - Ail
- - aneth
- - un demi-pain
- - huile de tournesol
- - Mayonnaise
- - sauce soja
- - 1 mandarine
- - sel
- - poivre
- - épices et herbes
Instructions
Étape 1
Vous devez d'abord faire des croûtons. Couper le pain en petits cubes. Ensuite, nous prenons de l'huile de tournesol, y pressons quelques gousses d'ail, ajoutons du sel, des épices et des herbes. Vous pouvez ajouter toutes les épices et herbes que vous aimez. Placer le pain sur une plaque à pâtisserie ou dans un plat allant au four. Remplissez le tout d'huile épicée et mettez dans un four préchauffé. Nous cuisons jusqu'à tendreté. Lorsque le pain est dur et doré, les croûtons sont prêts.
Étape 2
Couper le blanc de poulet en lanières, saler généreusement, poivrer et parsemer de graines de sésame. Versez ensuite un peu d'huile de tournesol dans une poêle préchauffée et faites-y revenir les filets. La friture ne doit pas être très longue pour qu'une croûte dorée n'apparaisse pas.
Étape 3
Hachez finement le chou de Pékin, coupez le poivron en lanières, hachez finement l'oignon épluché.
Étape 4
Ensuite, vous devez préparer des boules de fromage feta. Pétrir le fromage avec une fourchette pour qu'il se transforme en bouillie. Ajoutez quelques gousses d'ail hachées, de l'aneth finement haché et vos herbes préférées au fromage. Puis on sculpte de belles boules de fromage à partir de ce mélange.
Étape 5
Nous mélangeons de la mayonnaise, de la sauce soja, quelques gousses d'ail hachées et une mandarine - c'est la vinaigrette pour notre salade.
Étape 6
Mélanger le chou chinois, le maïs en conserve, les oignons finement hachés,
poivron et poitrine de poulet. Nous étalons ces ingrédients sur un grand plat plat, ajoutons des croûtons et des boules de fromage. Verser généreusement la vinaigrette dessus. Salade prête !
